Meal Prep

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"Meal Prep" 

von Lena Merz
erschienen im GU Verlag

02.02.2021

64 Seiten

Softcover

ISBN-10:3833878460
ISBN-13:978-3-8338-7846-6
Maße:16.6 × 20 cm

11,99 €

(Stand 23.03.2021)

Vielen Dank an netgalley.de und den Verlag für die Bereitstellung des Rezensionsexemplars.

Zum Inhalt (Quelle: Verlag):

Gut vorbereitet ist halb gekocht! Sind Kühlschrank, Gefriertruhe und Vorratsdosen einmal gefüllt, ist das Kochen und Kombinieren ein Kinderspiel. 

Der GU-KüchenRatgeber Meal Prep zeigt, wo Kochen für jeden Tag beginnt: mit dem 1×1 der cleveren Vorbereitung. Einmal Schnibbeln, Mixen, Vorbereiten und Frischhalten genügt, dann lassen sich Pizza, Pasta, Crêpes und Aufläufe, Quiches und Currys, Salate und Bowls, Puddings, Muffins, Cookies oder Waffeln ganz leicht und ohne Aufwand superfrisch in Windeseile fertigstellen. 

Der Pizzabäcker im Restaurant macht’s auch nicht anders: bereitet alles vor, und eins, zwei, drei ist die Pizza belegt und brutzelt im Ofen! Mit Meal Prep klappt das auch daheim – schnell, gesund und einfach lecker!

Meine Meinung:

"Einfache Meal Prep-Rezepte mit nur 10 Zutaten für schnellen Alltagsgenuss" - 

So steht es auf der Seite des Verlags und das gibt auch sehr gut den Inhalt des Buches wieder. Denn es handelt sich um im Alltag sehr gut integrierbare Rezepte mit wenigen und einfachen Zutaten. Die Rezepte sind unkompliziert und leicht nach zu kochen, so dass man tatsächlich auch mal zwei bis drei Rezepte hintereinander weg kochen kann und für die ganze Woche vorgesorgt hat.

Der Aufbau des Kochbuches gliedert sich wie folgt:

• kurze, knackige Einführung/ Interview der Autorin
• Frühstück
• Kalte Gerichte
• Warme Gerichte
• Gesunde Snacks
• Informationen zur Meal Prep Umsetzung

Bei Rezensionen zu Kochbüchern koche ich gerne auch immer ein paar Rezepte nach, damit ich es auch gescheit beurteilen kann. Da ich beim Frühstück relativ unflexibel bin und mein Frühstücksbrot brauche, habe ich mich für drei Rezepte aus anderen Kategorien entschieden: 

• Nudelsalat im Glas, als kaltes Gericht
• Linsencurry, als warmes Gericht 
• Bananenriegel, als gesunden Snack

Alle Rezepte sind gut gelungen und benötigten wenig Aufwand. Viele Zutaten konnte ich aus meinem Vorrat nutzen und mussten nicht umständlich besorgt werden oder sind selbst im einfach ausgestatteten Supermarkt oder beim Discounter erhältlich. 

Die meisten Rezepte sind für 4 Personen ausgelegt. Da wir nur zu zweit sind, haben wir dann direkt davon gekostet und die andere Hälfte für einen anderen Tag aufbewahrt.

Bei den jeweiligen Rezepten steht stets aufgeführt, wie lange sie sich halten. Im Kühlschrank oder auch eingefroren. Was für den Meal Prep Beginner sehr hilfreich ist. 

Manchmal ist weniger einfach mehr. Geschmacklich konnten die Gerichte ebenso überzeugen, wie in der Umsetzung und vom Aufwand. Schließlich geht es auch um den Genuss. Perfekt für Meal Prep Einsteiger. 5 Pfoten von uns für dieses kleine aber feine Kochbuch.